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Novita' 2020

Gennaio Febbraio

Spetta/Le Redazione

Come promesso vi invio il secondo episodio del" Il grande viaggio" sperando che i lettori lo trovino interessante.

Il grande viaggio

Spetta/Le Redazione

Alcuni giorni fa ho partecipato al ottantatreesimo compleanno del mio amico fraterno Marcello ( Il nome è stato cambiato) che mi ha raccontato gli esordi della sua attività di imprenditore, che è finita diversi decenni fa a favore dei figli. Siccome è un racconto ricco di dettagli di un tempo ormai passato, che merita di essere descritto, ho pensato di dividere il racconto a puntate, spero che ai nostri lettori piaccia. Il grande viaggio

Spetta/Le Redazione

Le recenti festività ci hanno raccontato di un mondo gastronomico "alieno" fatto di ingredienti esotici, confezionati spesso da cuochi super stellati, che badano più alla presentazione che alla tradizione. Io penso che bisognerebbe fare un passo indietro, e tornare a "quel c'era una volta..." ora più che mai necessario. Tradizioni…culinarie

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