Com’è ormai ampiamente documentato, in Italia, dopo la caduta dell’Impero Romano, e il conseguente imbarbarimento della Società, che causò la frammentazione delle popolazioni terrorizzate dalle stragi, e decimate da carestie e pestilenze, occorsero secoli perché si riformasse, intorno a Pievi e Conventi un timido embrione di comunità civile. L’unico modo per sopravvivere in quel periodo buio, era quello di affidarsi alla raccolta di bacche e frutta selvatica, e praticare una primitiva forma di caccia. Queste attività però...
