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Cari Amici oggi Chiara ci presenta la ricetta dello Stoccafisso

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Preparate un battuto con la cipolla,gli spicchi di aglio, il prezzemolo e un poco di peperoncino, metteteli in una larga casseruola insieme i filetti di acciuga ed abbondante olio,  e fate rosolare lentamente per non fare bruciare la cipolla.
Tagliate a pezzi regolari lo stoccafisso, e fate rosolare con gli odori............





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