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Tradizioni…culinarie

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Pubblicato da in Una volta invece ·
Tags: cibitiuntempomangiaridiNataleanni50
Le recenti festività hanno proposto in molte famiglie, purtroppo ormai sempre meno, il tradizionale menù Natalizio. Questo menù varia molto da Regione a Regione, e tra poco ne spiegheremo il motivo, anche se è ormai, la globalizzazione, e la forte immigrazione di questi ultimi anni, hanno fatto quasi dimenticare le tradizioni alimentari secolari, per ripiegare su quelle più “moderne”. La civiltà contadina italiana di un tempo, era....




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