Tradizioni…culinarie
Pubblicato da Mario Volpiin Una volta invece · 5 Gennaio 2020
Tags: cibi, ti, un, tempo, mangiari, di, Natale, anni, 50
Tags: cibi, ti, un, tempo, mangiari, di, Natale, anni, 50
Le recenti festività hanno proposto in molte famiglie, purtroppo ormai sempre meno, il tradizionale menù Natalizio. Questo menù varia molto da Regione a Regione, e tra poco ne spiegheremo il motivo, anche se è ormai, la globalizzazione, e la forte immigrazione di questi ultimi anni, hanno fatto quasi dimenticare le tradizioni alimentari secolari, per ripiegare su quelle più “moderne”. La civiltà contadina italiana di un tempo, era....