Battere il filo
Pubblicato da Volpi Marioin Una volta invece · 21 Ottobre 2022
Non ha caso ho voluto usare questo titolo, per qualcuno privo di significato, ma che invece ha rappresentato per secoli il quotidiano della vita contadina. Quando ero molto piccolo, a Carrara, e stiamo parlando del secondo dopoguerra, nel mese di settembre fervevano i lavori per la preparazione della bacchiatura e raccolta delle olive, che sarebbe iniziata nel mese di ottobre. Il nostro territorio è in prevalenza collinare, ed è in questo contesto che gli uliveti si estendevano un tempo, fino a ricoprire interi versanti. I vari padroni...