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Un alimento completo

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Pubblicato da in Una volta invece ·
Uno degli alimenti “universali” ossia consumato dalla totalità della razza umana è certamente il latte. Non solo, ma tra i mammiferi solo gli umani continuano a berlo anche dopo lo svezzamento. Questo alimento, così prezioso e indispensabile, è anche stato causa, nel corso dei millenni di gravi patologie, perché essendo un prodotto interamente “animale,” era soggetto a trasmettere agli umani, le malattie dell’animale da cui esso proveniva, come Brucellosi, Tubercolosi, o la Seu, una grave forma di intossicazione intestinale, spesso con esiti fatali. In Era medievale, il latte era...




1 commento
Voto medio: 115.0/5
lidia
2023-02-11 17:03:29
anche a me a scuola davano il latte condensato strizzato dal tubetto già zuccherato che a quel tempo a me pareva una delizia


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