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L’industria verde

Spetta/Le Redazione

Prende sempre più vigore la vera e propria "moda" di coltivare piante da orte, magari in vaso sul terrazzo. L'agricoltura, un tempo vero e proprio volano economico e sociale dell'umanità, oggi è diventata un divertimento, ma se contribuirà a far amare la terra e rispettare l'ambiente, sia ancora una volta la benvenuta.
Mario Volpi | 17/5/2019

Un "povero bel paese"

Spetta/Le Redazione
Carrara è il sito più importante al mondo per l'estrazione del marmo, e prima che il primato ci fosse soffiato da Pietrasanta, lo era anche per la sua lavorazione. La colpa del drastico calo delle imprese dedite alla sua lavorazione è da imputarsi alla "politica" che come al solito si è dimostrata cieca e sorda alle richieste della Società, perseguendo invece gli interessi di pochi.
Mario Volpi | 14/4/2019

Il brumista

Spetta/Le Redazione marzo 2019

Alcuni giorni or sono vi sono stati, nelle maggiori città italiane, delle proteste a tratti violente della categoria dei tassisti, che le nuove norme europee privano del loro "monopolio." Così mi è tornato alla mente quando questo mestiere era uno dei più modesti, fatto con un ronzino attaccato a una scalcinata carrozza.
Mario Volpi | 13/3/2019

L' Italia che sparisce

Spetta/Le Redazione

Alcuni giorni fa è apparsa la notizia di un sindaco, dell'Italia meridionale che offriva la case dal suo paese a un'Euro, purchè vi si soggiornasse. Questo la dice lunga sullo spopolamento dei paesi che oggi è una vera e propria emergenza, e che io, purtroppo, credo sia irreversibile.
| 6/3/2019

I cibi della nonna

Spetta/Le Redazione

Oggi è particolarmente di moda la voglia di tornare all'antico. Questo avviene in tutti i settori ma in particolar modo in quello alimentare. Ma se fosse possibile sarebbe un bene?
Mariop Volpi | 24/1/2019

Calende 2019

Per millenni, questo interrogativo è stato alla base della vita quotidiana d’intere generazioni di contadini, pastori, taglialegna, e carbonari, insomma, di tutto quel mondo rurale che ha permesso il progredire della razza umana nei secol
Mario Volpi | 13/1/2019

Usato insicuro

Spetta/Le redazione
Oggi i mercatini dell'usato nascono come funghi, per soddisfare più una moda che una necessità. Ma un tempo il riciclo era vitale per una Società che stava faticosamente entrando in una fase più moderna e tecnologica, specialmente in alcuni, nuovissimi settori.
Mario Volpi | 19/7/2018

Cibo consolatorio

Spetta/Le Redazione
Oggi, i maggiori cuochi stellati, dicono di quanto sia deleterio il fritto per la salute umana, dimenticandosi che questo sistema di cottura ha supportato il popolo per secoli, e se siamo arrivati fino a qui, forse non è così venefico no??
Mario Volpi | 7/4/2018
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