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Un lupo per amico

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Pubblicato da in Racconti ·
Tags: Personaggidicarrara
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E' notizia di pochi giorni fa che l'Italia ha ampliamente superato la Francia nella produzione vinicola. L'Italia è stata da sempre vocata alla produzione e al consumo di vino, anche se, fino a ridosso degli anni sessanta, la produzione era orientata più sulla quantità che la qualità. Al tempo il vino imbottigliato era una raffinata rarità, a uso e consumo di una classe agiata, che frequentava ristoranti esclusivi, mentre la maggior parte della produzione vinicola era venduta sfusa, e consumata nelle innumerevoli cantine sparse sul territorio. Quando ero appena adolescente, pur non disdegnando un bicchiere di vino, non era la mia bevanda preferita, perché assieme agli amici seguivamo la moda del tempo, bevendo nelle nostre rare serate al bar, i primi nuovi aperitivi, come il Rosso Antico, o il Punt e Mes, o ........







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